Esperamos que hayan tenido un verano increíble y que hayan tomado unas vacaciones bien merecidas. A pesar del calor de Barcelona, nos hemos mantenido muy ocupados planificando un septiembre muy especial.
Estamos muy emocionados de presentar nuestroprimer café de edición limitada: Un Geisha hondureño de la fincaCual Bicicleta. Este es un café verdaderamente único, reconocido por sus sabores complejos, afrutados y florales. La planta de geisha es muy delicada y difícil de cultivar, lo que resulta en cosechas limitadas. Hemos comprado una pequeña cantidad de este café super premium y lo estaremos tostando de kilo en kilo para asegurar que cada taza sea perfecta.Este café solo estará disponible por un tiempo limitado, así que si eres fanatico de cafés únicos y difíciles de encontrar, este es uno que no te puedes perder!
Pop-up en Gràcia este mes
¡Después de mucha planificaciónestamos listos para nuestro primer pop-up con espresso! Tomará lugar el 21 de septiembre enCarrer de Verdi 85, Barcelona donde estaremos preparando una variedad de bebidas a base de espresso y nuestros lattes inspirados por Honduras que no encontrarás en ningún otro lugar. ¡Si estás en Barcelona nos encantaría verte en nuestro pop up!
Tendencias globales en el precio del café
Una tendencia que hemos estado siguiendo a lo largo del año es la gran subida de los precios internacionales del café. Desde septiembre del año pasado el precio del café verde casi se ha duplicado. Esto se debe alfenómeno climático “El Niño” produciendo condiciones subóptimas para el cultivo del café en Brasil, el mayor productor de café del mundo. A corto plazo esto no está afectando el precio de nuestros cafés y estamos trabajando por optimizar nuestras operaciones para reducir costos en otras áreas, pero creemos que es importante compartir estos detalles. Nuestra prioridad sigue siendo ofrecerte el mismo café de alta calidad que amas y estamos haciendo todo lo posible para adaptarnos a estos cambios en el mercado del café.
