Edición Limitada: Geisha Honduras
Edición Limitada: Geisha Honduras
250g, grano entero
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Presentamos Geisha Honduras Microlote 2024: una adición excepcional a nuestra selección de cafés. La variedad Geisha es reconocida por su alto perfil y sabor distintivo. Cuenta con un tueste ligero para resaltar su complejidad y sabores naturales, ofrece exquisitas notas de rosa, grosella negra y melón.
Este café proviene de la Finca Cual Bicicleta, propiedad de Don Óscar Omar Alonzo, a quien tuvimos el privilegio de conocer por primera vez durante nuestra visita a Honduras a principios de 2023. Don Óscar es reconocido por producir algunos de los cafés más finos y complejos de la región de Marcala, y de toda Honduras.
Debido a lo delicado y difícil que es cultivar la variedad Geisha, este café sólo estará disponible en cantidades limitadas. El café se tuesta en pequeños lotes de 1kg y es congelado después del tueste para capturar el punto máximo de sabor y calidad. Al preparar el envío, descongelamos el café de manera controlada.
Origen del café
Origen del café
Compramos directamente de la cooperativa COMSA en la región de la Denominación de Origen Café Marcala
Certificaciones del café
Certificaciones del café
Nuestro café es cultivado de manera ética y sostenible por pequeños agricultores con certificaciones reconocidas internacionalmente: Fair Trade, Con Manos de Mujer y EU Organic, entre otros.
Envíos
Envíos
Realizamos envíos a todos los países de la Unión Europea. Para más información consulta nuestra política de envíos.
Entrega gratuita en Barcelona.
Envíos gratis a partir de 20€ de compra en España Peninsular.
Devoluciones
Devoluciones
Queremos que seas 100% feliz y hacemos todo lo posible para que eso suceda. Sin embargo, si algo no está bien, contáctenos en info@gallo.coffee y haremos todo lo posible para solucionarlo.
Desafortunadamente, por razones de salud y seguridad, no podemos aceptar devoluciones de bolsas de café abiertas.
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Perfil de café
Café de especialidad
100% arábica
Origen único Honduras -
Notas de cata
Té de Rosas
Grosella Negra
Melón
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Cafeteras recomendadas
Ideal para V60 o Aeropress.
Detalles de productor/a
Agricultor: Óscar Omar Alonso en colaboración con la cooperativa COMSA
Finca: Cual Bicicleta
Origen/Región: Marcala, Honduras
Variedad: Geisha
Altitud: 1550m
Proceso: Natural
Puntos SCA: 90
Preguntas frecuentes
¿Que tipo de tueste tiene Geisha Honduras?
Nuestro Geisha tiene un tueste ligero, este nivel de tueste resalta su complejidad y sabores naturales de rosa, grosella negra y melón.
¿Cuándo se tuesta el café?
Cada bolsa de nuestro café lleva impresa la fecha de tueste para que tu sepas exactamente qué tan fresco está tu café.
¿También venden café molido?
Para esta edición limitada, hemos decidido ofrecer solo café en grano para garantizar la máxima frescura y calidad en cada taza.
¿Por que se congela el café después del tueste?
Congelamos este café después del tueste para preservar su sabor y calidad en su punto máximo. Lo descongelaremos de manera controlada antes del envío.
¿Por qué este café solo se vende en formato de 250g?
Creemos que 250g es el formato ideal para disfrutar de este café único, además de que solo contamos con cantidades limitadas. Si deseas comprar 1 kg, ponte en contacto con nosotros.