Café de especialidad 100% hondureño

Nuestro café es de origen único, 100% Arábica, orgánico, y cuenta con certificaciones reconocidas internacionalmente.

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Café de comercio justo

Compramos directamente de la cooperativa COMSA en la región de la Denominación de Origen Café Marcala.

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Cafe en la tostadora

Tostado artesanal

Importamos el grano verde y tostamos artesanalmente en Barcelona en colaboración con los especialistas de Quality Blends para resaltar las notas únicas del café hondureño.

Nuestro proceso
  • Septiembre en Gallo Coffee

    Septiembre en Gallo Coffee

    Esperamos que hayan tenido un septiembre y comienzo de octubre maravillosos. Nos hemos tomado un breve descanso durante la primera semana de octubre para recargar, pero ya estamos de vuelta...

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  • Agosto en Gallo Coffee

    Agosto en Gallo Coffee

    Esperamos que hayan tenido un verano increíble y que hayan tomado unas vacaciones bien merecidas. A pesar del calor de Barcelona, nos hemos mantenido muy ocupados planificando un septiembre muy...

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  • Julio en Gallo Coffee

    Julio en Gallo Coffee

    Mientras nos despedimos de julio con los días más calurosos de la historia en Barcelona, nos emociona compartir algunas actualizaciones de las últimas 4 semanas.

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  • Café con Hielo Estilo Japonés (Japanese-Style Iced Coffee)

    Café con Hielo Estilo Japonés (Japanese-Style I...

    ¡Si estás buscando una receta para disfrutar un café delicioso y ganarle al calor del verano esta es la receta para ti! El café con hielo estilo japonés (Japanese-style iced...

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  • Cómo preparar un café con AeroPress

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    A pesar de ser una cafetera muy joven (lanzada oficialmente a finales del 2005) AeroPress se ha convertido en una sensación mundial con millones en ventas anuales y su propia...

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  • Cómo preparar un café con cafetera italiana

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    Una de las formas más populares para preparar el café en casa, la cafetera italiana (moka pot en inglés) es perfecta para principiantes del café de especialidad. Este método es...

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